「産地交流工場見学会~(有)肉の片山~」を開催しました

2018年11月30日

 2018年11月14日(水)、中越エリア協議会主催の「産地交流工場見学会~(有)肉の片山(南魚沼市)~」が開催され、組合員20人が参加しました。

 当日は、クルコで企画されている「バラなんこつとろとろ煮込み」や「無塩せきウィンナーソーセージ」などを製造しているところを実際に見学しました。また、商品を試食しながら、商品の特長やこだわりなどの説明も聞きました。今回は特別に、来年3月4週からクルコで取り扱いがスタートする予定の新商品(ハンバーグ)の試食もあり、参加者はとても喜んでいました。

 参加者からは「衛生管理がしっかりしていて素晴らしいです」「どれも美味しかったので、クルコでもどんどん取り扱ってほしいです」といった感想がありました。

(有)肉の片山の西片さんから 会社概要や商品についてお話いただきました。

(有)肉の片山の西片さんから 会社概要や商品についてお話いただきました。

参加者のみなさんは真剣にお話を聞いていました。

参加者のみなさんは真剣にお話を聞いていました。

ウィンナーやハムを試食しました。

ウィンナーやハムを試食しました。