商品カタログ「週刊KuruCo」2018年2月3週 　「こだわりの商品をクローズアップ」コープデリ宅配

今週の商品は「おこっぺ有機モッツァレラチーズ」

　オホーツク海に面した北海道の興部(おこっぺ)町。

ここには「ノースプレインファーム」という今ではめずらしくなった安心の循環を実践する牧場があります。

家畜の堆肥を土作りに生かしながら、オーガニックな循環型酪農を続けています。

新鮮な有機生乳を使って仕上げる、フレッシュでくせのないミルクの風味とぷにゅっとした独特の食感が魅力です。

ぜひお試しください。

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