商品カタログ「週刊KuruCo」2018年4月1週　「産地からこんにちは」コープデリ宅配

今週は「福岡県　ＪＡふくおか八女」からこんにちは！

　「市場で人気が高いたけのこは800ｇ前後のものですが、旬のたけのこは大きいのがおいしいんですよ」と生産者の古庄 孝重さんは言います。

　先っぽはそのまま食べたり若竹煮、真ん中はたけのこごはん、根元はかたいけど甘味が強いのでカレーに入れたり、ぶりと煮るなど部位ごとにそれぞれ特長があるので調理法を変えて楽しんでください。

ぜひお試しください♪

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