商品カタログ「週刊KuruCo」2018年8月2週　「産地からこんにちは」コープデリ宅配

今回は新潟県 ＪＡ北越後オクラ部会から「オクラ」をご紹介♪

　ＪＡ北越後で集荷する今年のオクラ生産者はおよそ９０人。新潟県内のオクラ産地として最大で、首都圏にも出荷しており、他県産より高い評価で取引されているそう。

生産者の阿部 正和さんはオクラの食べ方について「天ぷらがおいしいと言われますが、うちは丸ごと茹でて切らずにそのまま１本かじります。オクラそのものの味も結構いけるんです。」

と言う。

オクラだけの味をぜひお試しください♪