2018年8月28日
今週は「十勝産小豆を使った甘さひかえめぼってりおはぎ」をクローズアップ!
夏も終わり、もうすぐ秋のお彼岸がやってきます。
先祖を敬い、偲ぶ日本の行事ですがそのお供えものとして用いられるのが「おはぎ」。
原料となる小豆は北海道十勝産のものだけを使って、食べ飽きしない甘さひかえめの粒あんを作りました。国産のもち米と北の大地が育んだ小豆の風味を味わってみてはいかがでしょうか。