商品カタログ「週刊KuruCo」2018年10月3週 「産地からこんにちは」クルコの宅配

2018年10月 3日

今回は、青森県 津軽産直組合から「りんご(もりのかがやき)」をご紹介♪

 生産者の斎藤 篤寿さんは「もりのかがやき」を「甘みがあって、とても爽やかな味わい」と表現します。酸味はほとんど感じず、水分の多さと食感の良さから爽やかさが来るのだそう。

 水分が多いため傷がつきやすく収穫に手間がかかるため、栽培面積が増やせないことから希少なりんごなのだそう。

 黄色い果皮に、ほんのりと赤みも入ります。甘味・香りよく果汁が豊富で歯触りのよいりんごです。

ぜひお試しください。

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