2018年11月15日
今回は、新潟県 野沢果樹園ぐるーぷから「ル レクチェ」をご紹介♪
ル レクチェは干ばつのため、例年と比べるとやや小ぶりだが「大きいと味がぼけるからkれくらいのほうが食べるにはいい」と生産者の野沢 延昭さんは言います。
追熟させてありますので、常温に置いて色を目安に召し上がってください。じくのあたりが茶色くなるほど置くと味も食感も落ちてしまいますのでその前に食べてください。
ぜひおためしください♫
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