「お米育ち豚試食学習会」を開催しました

2018年12月12日

 コープクルコで今年の1月3週から取り扱いがスタートした「お米育ち豚」の取り組みやおいしさを知ってもらうことを目的とし、県内4つの各エリア協議会主催で「お米育ち豚試食学習会」を開催しました。

 学習会では、コープデリ連合会の小川さんから「お米育ち豚プロジェクト」についてお話いただきました。「お米育ち豚プロジェクト」は、米づくりを休んでいる田んぼで飼料用米を作り、その飼料用米を豚に食べてもらい、お米の消費量を増やす取り組みで、コープデリ連合会では取り組みを始めて今年で10周年を迎えました。

また、お米育ち豚のおいしさを実感してもらいたいということで、各エリア協議会で思考を凝らし、お米育ち豚を使ったさまざまなメニューを作りました。

参加者からは「お米育ち豚の取り組みに感動しました」「くせがなく美味しかったです」といった感想をいただきました。

■「お米育ち豚プロジェクト」についてはコープデリ連合会のHPをご覧ください。

http://www.coopnet.jp/okomesodachi/

コープデリ連合会 小川さんからお話をお聞きしました      

コープデリ連合会 小川さんからお話をお聞きしました

     
さまざまなメニューが並びました      

さまざまなメニューが並びました

     
参加者にも手際よく調理も行いました

参加者にも手際よく調理も行いました

みんなでおいしくいただきました

みんなでおいしくいただきました

どのメニューもとてもおいしく大満足でした

どのメニューもとてもおいしく大満足でした