商品カタログ「週刊KuruCo」2018年10月4週 　「こだわりの商品をクローズアップ」コープデリ宅配

今週は「坊ちゃんかぼちゃグラタン」をクローズアップ！

　

　北海道の素材をふんだんに使った、ちょっぴりぜいたくな一品をご紹介♪

　坊ちゃんかぼちゃは手のひらほどのサイズなのに、甘さやβカロテンなどを多く含むといわれるミニかぼちゃ。なかでも北海道十勝産の坊ちゃんかぼちゃは寒暖差の大きい内陸部の厳しい気候によって、甘さがググッと引き出されるのが特長なのだとか。

　グラタンソースにもこだわりがあり、北海道豊富町産の牛乳をベースに濃厚なのにくせのない味わい深いソースを作りました。さらにソースのアクセントとなるが鶏そぼろ。和風の甘辛い味付けがクリーミーさと絶妙にマッチし、食べ飽きないおいしさを生んでいます。

　クリスマスなどのイベントが盛り上がること間違いなし！

　ぜひおためしください。