商品カタログ「週刊KuruCo」2019年1月5週 「産地からこんにちは」コープデリ宅配
2019年1月16日
今回は、群馬県、静岡県 野菜くらぶから「芽キャベツ」をご紹介♪
冬場露地で栽培できる群馬県でも、芽キャベツは「スーパーでたまに見る」野菜で決してメジャーではないが、生産者の小林さんは子どものころからよく食べていたそう。そんな小林さんおすすめの食べ方は「じつは油との相性がすごよい野菜なのでフライをするときに丸ごとごろっと衣をつけて揚げてみるとおいしい」とのこと♪形もかわいいのでお弁当の具としても便利です。
ビタミン豊富で栄養価の高いのも特徴の一つ。
ぜひおためしください♫
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