2019年2月20日
今回は、愛媛県 みさき果樹園から「西宇和の不知火」をご紹介♪
「デコポン」という名前で広く知られているが、これは商標名で品種名は不知火。熊本県の不知火町(宇城市)で栽培が始まり品種登録されたためにこの名前なのだが、不知火というと妖怪の名前でもあるためか、品種名のまま市場に出ることは多くないと言います。
生産者の菊池 安光さんからは、「デコに親指をかけて皮をむくとするっとむけます。」とおすすめの食べ方を教えていただきました。
「清見オレンジ」と「ポンカン」の交配種で、手で皮もむきやすく甘味・果汁の豊富な柑橘です。
ぜひお試しください!
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