商品カタログ「週刊KuruCo」2019年6月4週 　「こだわりの商品をクローズアップ」コープデリ宅配

今週は「国産素材の長期熟成生みそを使った厚焼きせんべい」をクローズアップ！

　せんべいといえば、しょうゆ味や塩味などが主流ですが、今回は少しめずらしい「みそ味」をご紹介。

　国産うるち米で作った昔長ながらのパリッと厚焼き記生地を、調味料（アミノ酸）は使わずに、みその香ばしさと米の風味を生かしながら、ほんのり甘く深みのある味付けで仕上げました。

　こうじ歩合10割で180日以上熟成させた、まろやかで旨みのあるみそを使った厚焼きせんべいです。

　ぜひお試しください。