商品カタログ「週刊KuruCo」2019年7月2週　「産地からこんにちは」コープデリ宅配

今回は、新潟県 JA新潟みらいから「メロン」をご紹介♪

　収穫の目安は小玉すいかが３０日、大玉すいかが４２日、メロンはこれより長い４５日。花が開いて受粉をした日から指折り数えて目安の日数を経たら味見、大丈夫となったら収穫なのだが、生産者の松崎 春行さん、仁さんたちはさらに５日待って５０日かける。

　「まだ糖度は上がるし、日数かけてしっかり熟すと青くささが完全に消えてメロンらしい味になる」そうだ。

　ネット系で甘みの強い青肉メロン。適期収穫を心がけ、鮮度・食味のよい物をお届けします。

　ぜひおためしください。